ANANAS

http://www.cytrusik.pl/index.php?option=com_content&task=view&id=100&Itemid=37

Ananas należy do rodziny bromeliowatych. Roślina uprawna pochodzi od dziko rosnącej i występującej w Brazylii. ANANAS jest dość okazałą rośliną bo dorasta nawet do 1,5 metra wysokości. Anglicy nazwali go nawet po swojemu sosnowym jabłkiem (pineapple).Roślina wieloletnia, bylina żyjąca więcej niż jeden rok i zwykle wielokrotnie w tym czasie zakwitająca i wydająca owoce. Owoce są beznasienne, czyli nie można uzyskać z nich materiału do rozmnażania. Wielkość owocu natomiast zależy od sposobu uprawy i miejsca z którego pochodzi, oraz warunków tam panujących. Najczęściej w handlu spotyka się owoce o masie około 1 do 2 kilogramów. Na plantacjach spotyka się jednak okazy pięcio i więcej kilogramowe.ANANASY cenione są za swe soczyste i bardzo aromatyczne owoce, które spożywa się na surowo, a także po przetworzeniu. Spotkamy je w dżemach, kompotach, sokach i wielu innych artykułach spożywczych.Bardzo ważna cecha ananasów jest to, że zawierają enzym ułatwiający trawienie. Ta substancja to (BROMELINA).

CIEKAWOSTKA:W Chinach odkryto, że u kochanków, którzy przed swymi miłosnymi igraszkami zażywać będą, przez co najmniej dwie doby, owocu lub soku z ANANASA zmienia się smak nasienia ze słonawego w słodki. Gdy ta wieść rozeszła się po świecie, ANANAS od wtedy jest uważany także, oprócz oczywiście swych walorów smakowych, za afrodyzjak.